台湾で宣教をしていた一人のスイス人神父が、足の反射区の刺激により持病のリウマチが治ったことをきっかけに、ボランティアで人々の足をもんでいました。 そのうわさが台湾全土に広がり大きな話題となり 「若石」とは、その神父の名前「ジョセフ」の台湾名から名付けられました。 1982年台湾で「国際若石健康研究会」の本部が発足。 現在では世界48カ国に普及しています。 ヨーロッパでは健康保険の対象 「予防医学」の概念の発達しているヨーロッパでは、すでに若石リフレクソロジーが健康保険の対象になっており、若石リフレクソロジーの施術費用が税金から控除になっている国（ドイツ・オーストリアなどの）もあります。